Bagermester siger farvel med tudekiks

Bagermester Lisa Nielsen, der er indehaver af Søsterbageriet i Nørregade i Odder, har efter 24 år solgt sit bageri til bagermester Henrik Kjærulff, skriver Odder Avis.

Han vil sammen med sin mesterbager Claus Nielsen genåbne Søsterbageriet i nye klæder, idet begge bagerier fra midten af september hedder Byens Bager.

- Dermed træder vi også ud af samarbejdet med gertzdanishbakery.dk. Det skyldes ikke, at vi er utilfredse med noget. Jeg ønsker blot at gå solo. Blandt andet for at kunne forfine vores produkter endnu mere, end de er i dag, siger Henrik Kjærulff.

Lisa Nielsen fortæller, at det er vemodigt at sige farvel, men at hun gerne vil prøve noget andet - og så lover hun tudekiks til alle, der kommer til hendes afskedsreception.